Olivenöl BIO - Andalusien (250 ml)

Olea europea

Nuñez de Prado

Spanien/Andalusien

Vor vielen Jahren hatten wir dieses Olivenöl schon mal im Programm. Normalerweise bevorzugen wir kleine Olivenölanbauer, aber die Familie Nuñez de Prado hat schon in den achtziger Jahren ihr Olivenöl auf BIO umgestellt und sie erntet und stellt ihr Olivenöl noch immer traditionell her mit tonnenschweren Granitsteinen in der alten Ölmühle. Der 400 Hektar große Olivenhain ist in der siebten Generation der Familie Nuñez de Prado und das Öl besteht aus den Olivensorten von 50 % Picuda, 25 % Picual, 25 % Hojiblanca. Das naturtrübe, goldgelbe Öl mit den grünlichen Reflexen duftet und schmeckt fruchtig, intensiv nach Orangenzesten mit eleganten, nussigen Noten. Im Nachklang ein leicht bitterer Touch, der ein wenig an Zitronat erinnert.

Olivenöl Bio 250 ml (dunkle Glasflasche)

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